La Chaine des Rotisseurs
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La Chaine des Rôtisseurs...
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Membre du bureau directoire du Bas-Rhin.

Nom Prénom Fonction Lien Contact
         
DONATIN Jean - Claude Bailli Provincial d'Alsace    
GOLLA François Vice Conseiller culinaire    
         
HAUSSER Isabelle Chevalier et Vice Conseillère gastronomique Un Café à la Campagne  
         
DONATIN Anne Vice Argentier    
 MARRET Bruno

 

Vice Echanson

Oenologue

 

   
MEHL Anita Chargé des relations inter baillages    
   

 

 

   

 

Membre de la Chaîne des Rôtisseurs Bas-Rhin.

Nom Fonction Localité Lien Contact
 
 
         
F. GOLLA

Conseiller culinaire,

Baillage du Bas-Rhin,

Maître Rôtisseur

Au Boeuf Rouge

NIEDERSCHAEFFOLSHEIM

   
         
P. BASTIAN

Maître Rôtisseur

1* Michelin

Auberge du Cheval Blanc

LEMBACH

   
         
Jean Georges KLEIN

Maître Rôtisseur

 

Chef Restaurant

"La Villa Lalique"

WINGEN SUR MODER

   
         
A. BOHN

Maître Rôtisseur

 

Chef Croisieurope

STRASBOURG

   
         
R. BOUHASSOUN Maître Rôtisseur

La Cheneaudière ****& Spa

COLROY LA ROCHE

   
         
J. BRUCKMANN Maître Rôtisseur

L'Etoile

MITTELHAUSEN

   
         
L. KRAUFFEL Maître Rôtisseur

Au Pied de Boeuf

SELESTAT

   
         
P. FURNARO Maître Hôtelier

Host. Abbaye de la Pommeraie

SELESTAT

   
         

MARRET

Bruno

Oenologue

 

Signatures de prestige

Reichstett

   
         
G. KUNTZ

Président producteur foie gras d'Alsace

Mâitre Rotisseur

Ferme de la Plume d'Or

DACHSTEIN

   
         
J-F VIERLING Chevalier

Les Arômes d'Alsace

SCHNERSHEIM

   
         
L. LEICHTNAM

Chevalier

Domaine des Terres Rouges

MIETESHEIM

Nature & Saveurs Nature & Saveurs
         
F.MENGUS Maître Rôtisseur

Restaurant Le Cygne à

Gundershoffen

   
         
F. SELLIER

Directeur CEFPPA

Officier Maître d'Hôtel

ILLKIRCH GRAFFENSTADEN    
         
D. LAUTH

Maître Rôtisseur

Brasserie artisanale

SCHARRACHBERGHEIM    
         
Thomas LIMMACHER Maître Rôtisseur

Chef Restaurant Auberge du Baechel-Brunn

Merkwiller-Pechelbronn

   
         
O. TOURRETTE

Affineur de fromages

Maître Rôtisseur

La Cloche à Fromages

STRASBOURG - HAGUENAU- MONTPELLIER - EPERNAY - MULHOUSE

   
         
E. BONNAMANT Maître Rôtisseur

Hilton

STRASBOURG

   
         
S. DEBES Maître Rôtisseur

Crazy Cook Catering

Gottesheim

   
         
S. WANTZ

Vigneron

Professionnel du Vin

MITTELBERGHEIM    
         
F. LEFEVRE Maître Rôtisseur

La Carambole

SCHILTIGHEIM

   
         
J-Ph KERN

Directeur

Maître Hôtelier

Sofitel Grande Ile

STRASBOURG

   
         
I. HAUSSER Chevalier et Vice Conseillère Gastronomique

Un Café à la Campagne

MUNDOLSHEIM

   

 

CHASSIGNET      Maître Rôtisseur       Croisieurope

      Romain

 

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